当前位置:口袋百科>> 词条广场
    • 鸡丝凉面
      发布时间:2024-8-19 07:12  浏览次数:68次
      鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。鸡丝凉面的制法是机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温
    • 鲜花饼
      发布时间:2024-8-19 07:12  浏览次数:193次
      鲜花饼(Flower cake),是以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
    • 斋菜
      发布时间:2024-8-19 07:12  浏览次数:77次
      斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。
    • 滇菜
      发布时间:2024-8-19 07:12  浏览次数:66次
      滇菜即云南菜,是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。滇菜发源于春秋战国至两汉时期的古滇国,唐宋时期(南诏、大理国时期)初具雏形,经历了元明时期的大变动、大发展,形成于清代中叶,是中国菜体系中一
    • 鲁班节
      发布时间:2024-8-19 07:12  浏览次数:61次
      鲁班节是云南蒙古族人的传统节日,每逢农历四月初二,蒙古族人便要杀猪宰羊,搭台唱戏,并把供在中村大佛殿中的檀香木鲁班雕像迎到各村瞻仰。奉迎师祖时,游行队伍敲锣打鼓、燃放鞭炮、耍龙灯、划彩船、跳蚌壳舞,观者
    • 颁金节
      发布时间:2024-8-19 07:12  浏览次数:63次
      颁金节”音译自满语“颁金札兰”,颁金意为“生成”,札兰意为“节日”。“颁金节”是满族最值得纪念的日子,是满族诞生和命名的纪念日。每年的农历十月十三是满族人的节日“颁金节”。“颁金节”满语称作“banji
    • 跳花会
      发布时间:2024-8-19 07:11  浏览次数:58次
      每年农历正月初一至二十一举行布依族的跳花会。
    • 跳月
      发布时间:2024-8-19 07:11  浏览次数:67次
      跳月,指苗、彝等族人民的一种风俗。于每年初春或暮春时月明之夜,未婚的青年男女,聚集野外,尽情歌舞,叫做“跳月”。相爱者,通过各种活动,即可结为夫妻。
    • 晒书节
      发布时间:2024-8-19 07:11  浏览次数:86次
      晒书节,中国民间节日之一。康熙年间学者朱彝尊满腹经论,他在六月初六这天袒肚露胸晒太阳,谓之晒书。却被微服出巡的康熙看见,后经交谈和面试,封为翰林院检讨,负责撰修明史。此后,读书人都要在这一天晒诗书,晒字
    • 陇端节
      发布时间:2024-8-19 07:11  浏览次数:66次
      陇端节,是云南省文山壮族苗族自治州富宁县壮族人民的一个传统节日。
    • 歌堂节
      发布时间:2024-8-19 07:11  浏览次数:87次
      歌堂节,是瑶族青年男女谈情说爱、唱歌求偶的节日。
    • 姑娘街
      发布时间:2024-8-19 07:11  浏览次数:83次
      每当山坡上杨梅熟透的初夏,繁忙的春耕栽插已经基本结束,梯田一片碧绿,禾苗随风荡漾,布谷鸟却仍在田边柳梢鸣啼不绝,好像在提醒人们不要贻误了农时。这时,居住在滇南红河一带的奕车青年,就要按照前辈沿袭下来的传