洪儒（朝鲜语：홍유，？－936年），初名术，高丽王朝开国功臣。弓裔末年参与拥戴王建即位，建立高丽。高丽建国后官至大相。死后谥号“忠烈”。
本名：洪儒
别名：洪术
所处时代：高丽王朝初年
逝世日期：936年
主要成就：高丽王朝开国功臣
官职：大相
谥号：忠烈
洪儒是义城府人，泰封（后高句丽）王弓裔在位末年，他与裴玄庆、申崇谦、卜智谦同为骑将，一起密谋推戴王建即位，为“四骑将”之一。
政开五年（918年）王建即位高丽王朝后，洪儒以推戴之功，与裴玄庆、申崇谦、卜智谦并列一等，获赐金银器、锦、绣绮被褥、绫罗、布帛等物。
王建曾担心青州造反，派洪儒与庾黔弼率兵千五百镇镇州，威慑了青州的图谋不轨者。后迁为大相，并安抚新开拓的礼山县。
清泰三年（936年），洪儒随王建灭后百济，同年去世，谥号“忠烈”。
《高丽史》卷九十二《诸臣传·洪儒》
