遮放贡米编辑

云南省芒市特产

遮放贡米，云南省芒市特产，中国国家地理标志产品。

遮放贡米以米粒大而长、色泽晶莹如玉、蛋白含量高，米饭香软可口、煮粥黏而不腻、营养价值高等特质被评为“云南省名牌产品”、“云南省名牌农产品”，以遮放贡米主导，其产业下的副产物：米糠、米皮、酒渣为饲料来源，建立了肥猪养殖场、沼气池、有机农家肥生产。

2013年12月31日，原国家质检总局批准对“遮放贡米”实施地理标志产品保护。

遮放贡米产自位于东经98°01′～98°44′，北纬24°05′～24°39′之间的芒市。芒市是横断山脉西南部，高黎贡山以西的一块自东北向西南倾斜的切割山原。地势东北高而陡峭，西南低而宽缓，峻岭峡口相间排列，高山大河平行急下。其东和东北部与保山地区的龙陵县相邻，西面和西北面与龙陵县、梁河县相连，西南面与瑞丽市、陇川县连接，南面与缅甸联邦接壤，国境线长达68.23公里；东西最大横距71公里，南北最大纵距62公里，该市土地总面积2987平方公里。

芒市地处低纬高原，最高海拔2889.1米，最低海拔528米，太阳辐射量强，是中国光照高质区之一。热量丰富，气候温暖，年平均气温19.5℃，由于地貌高差大，立体气候明显（亚热带低热盆地气候、亚热带低热丘陵气候、亚热带与温带混合气候），属亚热带气候。四季不明显，春温高，夏季长，年温差小，日温差大，光合作用强，有利于物质积累和提高水稻千粒重。该市森林覆盖率达64%，生态环境良好，雨量充沛，水资源丰富。良好的生态环境铸成芒市插一把筷子也能长成竹林。

芒市的地理标志区域主要分布在海拔1100米以下错综复杂的山峦河谷中，属宽谷盆地地貌。盆地为河流泥沙，砂砾冲击物淤积而成，堆积深厚，土质疏松肥沃，散布着4个大小不等的河谷盆地（俗称坝子），这些坝子多系河流冲积的河谷平原或陆地型山间盆地。还有三个山区处于海拔1100米以下地带的1.4万亩山区水稻田。20万亩遮放贡米稻谷种植地理标志区地势平坦，土地肥沃，土壤有机质含量高，富含铁、硒、锌、钙等多种微量元素，有利于优质水稻的生长。是理想的水稻种植区，也是芒市水稻的主产区。

历史渊源

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遮放贡米

1623年，遮放土司多思潭，带着玉器、大象、遮放允午村的米等进贡朝廷，遮放允午米因色泽白润如玉，米饭清香可口，粘而不稠，软滑适中而受到了明朝天启年间熹宗皇帝的喜爱，当即封遮放允午米为“贡米”，并赏多思潭在京游度3年。3年后，多思潭回到遮放，自此遮放允午米作为贡米每年从遮放千里迢迢运到京城，供皇帝享用，一直到了清朝末期（1912年），因战乱不断，遮放土司才停止了向朝廷进贡。

1956年国务院总理周恩来与缅甸总理吴巴瑞一同参加在芒市举行的中缅边民大联欢活动时，周总理品尝“遮放贡”米，在了解了相关情况后，将其定为国务院接待外宾的国宴用米之一。因遮放贡米稻杆高、生育期长、产量低，从1956年一直到上世纪90年代初期，遮放贡米只能满足上调中央的任务，遮放贡米在省内外名气颇大，德宏州内及德宏州附近的人多只闻其名，而很难品尝到。

2008年3月31日至4月1日，国务院总理温家宝在德宏视察期间，对遮放贡米的评价就两字“好吃”。