里脊 编辑

汉语词典

拼音:lǐ jǐ

注音:ㄌ一ˇ ㄐ一ˇ

同音:立即,痢疾,礼记,纚笄,礼籍,礼际,篱棘,丽姬,黧瘠,丽迹,丽级,黧鸡,立极,离惎,离即,利济,骊姬,离疾,里籍,历纪,季,理檝,例及,理楫,立戟,理纪,理迹,历级,力疾,隶籍,理极,理济,立计,厉疾,疠疾,理绩,轹籍,利己

词语解释

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里脊[ lǐ jǐ ]

⒈  牛、羊、猪脊椎骨两侧的嫩肉。

里脊丝。

loins; tenderloin;

引证解释

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⒈  牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。

如:里脊肉丝;糖醋里脊。