空气炸锅怎么制作蛋挞? 空气炸锅做蛋挞需要多长时间? 编辑

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空气炸锅做蛋挞需要多长时间?空气炸锅怎么制作蛋挞?相信有很多网友们都还不知道，那么下面就由本篇文章来为您详细解答一下吧。

一、空气炸锅怎么制作蛋挞?

(1)材料：

1.蛋挞皮：100克低粉，50克奶油，30克水

2.馅料：3个蛋黄，80克砂糖，100克鲜奶油，60克水，香草精适量

(2)步骤：

1.将低粉和奶油混合，手捏成小颗粒状;

2.加入水，揉成均匀的面团，放入冰箱冷藏30分钟;

3.将蛋黄、砂糖、鲜奶油、水、香草精搅拌均匀;

4.取出均匀的面团，用擀面杖擀成薄片，切成若干小圆片，塞进蛋挞模具中;

5.倒入拌好的馅料，注满即可;

6.将模具放入预热好的空气炸锅中，温度180度，烤10-12分钟，即可。

(3)特别提示：

1.在填充蛋挞馅料的时候，切勿注满，建议留出一小段。

2.烤制过程中，可以适时加盖，避免表面过于焦黑。

3.烤制好的蛋挞，可以撒上适量的粉糖或巧克力粉点缀。

二、空气炸锅做蛋挞需要多长时间?

通常使用空气炸锅制作蛋挞的时间为10-12分钟。具体时间还要根据空气炸锅的型号、温度、蛋挞的大小和材料等进行调整。在烤制的过程中，可以适时打开炸锅观察烤制情况，以免烤糊或烧焦。如果是第一次制作蛋挞，可以根据自己的经验和口感进行调整烤制时间。

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