小龙虾是夏季很受欢迎的一种美食，它吃之前是需要去头去虾线的，处理干净之后要尽快烹饪食用，不然就会变质坏掉。小龙虾去了虾头和虾线之后，最好放冰冷冻保存，冷藏容易变质坏掉的。

不能放冰箱冷藏保存，不然容易腐败变质坏掉的。

如果洗好的小龙虾已经去虾头去虾线，死了的话，那么不能放冰箱冷藏，否则小龙虾可能有变味变质的风险，建议用保鲜袋或者保鲜盒把小龙虾装起来，然后放入冰箱的冷冻室进行冷冻，能抑制细菌等微生物的滋生和繁殖，有利于延长小龙虾的时间。

可以放冰箱冷冻保存。

把去了头部的小龙虾放进冰箱冷冻，大概可以保存三天不变质，但是要避免让小龙虾接触到空气，以免产生细菌。

如果小龙虾的数量不是很多的话，则可以把小龙虾烹饪了，再将小龙虾装进保鲜盒内，然后再放到冰箱内存放，也可以存放比较长的时间。

把去了头部的小龙虾放入保鲜膜内，在这一步之前要先给小龙虾沥干水分，然后再放入保鲜膜中，然后冷冻保存。

1.妙招一：洗虾粉清洗

用洗虾粉洗过的小龙虾，看上去会非常的干净，色泽也较为光鲜。如果被腐蚀过后的小龙虾用虾粉清洗时，虾钳很容易脱落，若餐桌上的小龙虾虾钳普遍较少的话，要慎食。

2.妙招二：醋+盐清洗

将挑选的小龙虾放到兑了醋和盐的水里浸泡十五分钟，目的是可以让小龙虾吐出腮部的脏物。这样清洗过后的小龙虾，基本已经非常干净了，此时再用清水冲刷3次，就可以送进厨房了。这种方法简单实用，而且醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，会省心又省力。

以上就是土流网小编带来的小龙虾清洗干净的简单方法及小妙招。小龙虾本身就比较脏，一定要认真清洗，吃了才健康。