麦饭石锅是一种兼具实用性和艺术性的厨具，它不仅具有耐热、防油烟、不沾锅、耐磨等优秀特性，还具有独特的美感，能提升烹饪的乐趣。只要选择质量好的麦饭石锅，就一定是烹饪高手的不二选择！

麦饭石锅烧干变黑了并不一定有毒。石锅在长时间的使用中，烧烤过多或温度过高会导致表面的油脂或其他物质烧焦，导致锅的表面变黑。然而，石锅本身不含有有毒物质，但烧焦的物质可能不安全食用。

建议如果您的麦饭石锅变黑，应该避免继续使用它烹饪食物，并考虑替换锅子。另外，在使用石锅时，请遵循适当的使用方法，并在需要时定期清洗锅，以保证食品的安全和锅的长寿命。

如果您的白色麦饭石锅变黑了，您可以使用以下方法清洗它：

用洗碗精和温水清洗：将洗碗精倒入锅中，加入适量的温水，用软毛刷轻轻擦拭。

用醋清洗：将醋倒入锅中，加入适量的温水，搅拌均匀，让锅浸泡在醋水中30分钟左右，然后用清水冲洗干净。

用烤箱清洗：将锅放入烤箱，设置180°C的温度，烤20分钟，然后用清水冲洗。

这三种方法都能有效清洗麦饭石锅，请根据自己的需求选择适当的方法。另外，在清洗麦饭石锅时，请避免使用高温或高压力的清洗方法，以免损坏锅的表面。

麦饭石锅的好坏取决于很多因素，包括材料质量、生产工艺、使用方法等。一般来说，麦饭石锅是一种优秀的厨具，有许多优点：

耐热性好：麦饭石锅具有良好的耐热性，能承受高温，可以烹饪各种美食。

防油烟：麦饭石锅表面抗油烟性能较好，能有效防止油烟污染。

不沾锅：麦饭石锅表面具有良好的不沾锅性，食物不易粘锅。

耐磨性好：麦饭石锅具有良好的耐磨性，使用寿命长。

然而，麦饭石锅的好坏也取决于生产厂家的质量控制能力。在选购麦饭石锅时，请仔细阅读产品说明，并选择信誉良好的厂家生产的麦饭石锅。