龙抬头是生活中比较特别的一个日子，在这个时候很多地方都会有各种各样的习俗和讲究，比如吃龙食，剪龙头等。一般来讲，龙抬头都是早上抬头的，寓意着新的开始，走好运，事事顺利。

一般都是早上抬头。

龙抬头剪头发的最好方法是早晨抬头。在农历第二个月的第二天，春天又回到了地球，这是种庄稼的时候。地球渴雨。在中国文化中，龙是吉祥的东西，统治着风雨。俗话说“龙不抬头，天不下雨”。因此，抬起头是恢复和吉祥的象征。在民间传说中，人们选择在这一天剃头，以期盼望红云吉祥的兆头。

二月二龙抬头，这天理发叫剃龙头，如果是孩子理发，则是剃“喜头”，人们希望孩子在新的一年可以健康成长，长大之后出人头地。

对于大人理发，意思就是辞旧迎新，希望带来好运，一整年都可以顺顺利利，这其实也在告诉我们，正月已经过完，新的开始，要从头再来。

这里的“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。

在传统放的说法中，龙抬头日在仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”；九二在临卦互震里，表示龙离开了潜伏的状态，已出现于地表上，崭露头角，为生发之大象。

另，“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始，同时，龙抬头是一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。

龙抬头的主要饮食习俗是：吃饺子、吃龙须面、吃春饼等。

1、吃饺子

饺子是北方地区的传统食物，人们习惯在过节和节气的时候食用饺子，饺子的外形像个元宝，龙抬头的时候吃饺子，也是比较有趣味性和吉祥的寓意的。

2、吃春饼

龙抬头的时候，还是初春，此时自然界开始萌动，春意正在酝酿，春饼的主要制作材料是面皮、肉类食物和一些应季的蔬菜，例如：生菜、白菜等，龙抬头的时候吃春饼，有迎接春天的意思，也是比较合适的。

3、吃龙须面

龙抬头吃龙须面，也是比较应节的，在龙抬头当天，可以给小孩下一碗龙须面吃，寓意平安又健康。