元宵是每年元宵节比较流行的一种传统美食，它的做法比较多，大多数人都会用水煮着吃，味道很不错，深受人们喜欢。元宵一般可以放冰箱冷冻保存，但是如果冷冻了一年，这种已经过期变质了，就不建议吃了。

不建议继续食用。

元宵冷冻保存时，保质期一般为6-12个月。冷冻时间过长容易导致元宵中的营养物质流失，冷冻一年后就会超过元宵的保质期。过期食品食用后容易引起腹痛、腹泻等身体症状，一般不建议继续食用。

提示：

建议元宵节冷冻时密封保存，避免食物之间交叉风味影响口感，适当延长元宵节保质期。

如果没过期没变质，一般还是可以吃的。

元宵节主要由糯米粉制成。它营养价值高，富含碳水化合物和蛋白质。它可以为身体提供活动所需的热量。一般手工元宵保质期在3个月左右，速冻元宵保质期一般在6-12个月，都需要冷冻。

如果储存时间过长，很可能会导致一些营养物质的流失，还可能导致变质和口感不佳。食用后会刺激胃肠道，引起腹胀、腹泻、腹痛等不适。如果其他食物储存在冰箱中，没有密封，也可能导致食物之间的交叉风味，影响口感并加速变质。因此，建议在元宵节开幕后尽快结束。

烹饪元宵节通常需要7-10分钟。

新鲜的元宵节通常在放入锅中后煮7分钟左右。当元宵节全部浮在水面上时，就意味着元宵节快熟了。

冰冻的元宵节通常需要在放入锅中后煮10分钟左右。元宵节入锅后再次沸腾时，加入适量冷水。重复此步骤三次，以确保煮好的元宵节表面光滑、不粘、不碎。