盐蒸橙子是橙子比较特别的一种吃法，也是比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家里面做盐蒸橙子，它可以起到很不错的食疗效果，适量食用对身体有一定好处。盐蒸橙子一般先用大火蒸，水开之后改中小火蒸，这样做出来的味道刚刚好。

用高低火蒸橙子是不合适的。相反，它应该用中火蒸。蒸出来的食物味道和口感都很好，营养成分不会损失太多。因此，掌握适当的热量至关重要。

盐蒸橙子是一种美味的食物。它具有清肠润肺、止咳化痰、生津止渴等作用，还可以增强身体抵抗力，增加体内毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇。对高血脂、高血压的恢复也能起到一定的作用。

建议先用大火蒸，然后再用改中小火蒸。

盐蒸橙子的主要功效是清肺化痰，刺激食欲和消化，缓解呕吐。但并不是每个人都适合吃盐蒸橙子。例如，患有胃溃疡或胃炎的患者不适合食用含盐蒸橙子。

如果你咳嗽或咳痰，需要减肥，可以吃加盐的蒸橙子。烹饪时，你需要先把橙子洗干净。你可以将它们浸泡在盐水中半小时，以消除橙子表面的细菌和农药残留。

具体做法：

1.将橙子彻底清洗干净，并在盐水中浸泡一会儿；

2.切掉橙子的顶部，露出果肉；

3.在橙子肉上均匀撒上少许盐，用筷子戳一下，让盐渗透；

4.把切好的橙子放在一起，放在碗里，在锅里蒸，水开后蒸十分钟左右；

5.把水果去皮，和蒸水一起吃。