冻梨是生活中比较常见的一种梨子吃法，它的做法比较简单，直接将新鲜的梨子冷冻而成。冻梨吃之前一般是需要解冻的，通常用冷水解冻，这样吃起来水嫩嫩的，清甜可口，不解冻也可以吃，但是吃起来硬邦邦的，不怎么好吃。

需要解冻。

梨子本身是水分含量比较高的水果，将梨子冷冻起来之后，梨子会变得很坚硬，若是冻梨取出后直接食用的话，口感不是很好，还容易伤牙，因此，冻梨取出后需要进行解冻，待冻梨解冻后再吃，口感就会绵软许多。

解冻步骤：

将冻梨取出，放在常温下，当冻梨表面覆盖了一层厚厚的冰壳时，就说明已经解冻好了，用工具将冰壳敲碎后就可以进行食用了。

可以但不建议。

正常情况下冻梨是需要解冻后再吃的，这样吃起来口感才会绵软多汁，虽然不解冻的冻梨也可以吃，但是吃起来口感较硬，因此不建议吃。 而且没有解冻的冻梨口感比较冰，食用后会对肠胃造成较大的负担，因此对于一些肠胃不是很好的人群来说建议最好是等到冻梨解冻到常温之后再吃，这样会更有利于身体健康。

冻梨可以直接吃，去掉梨把，撕开皮，里面包含着梨汁的瓤，汁水十分丰富，还可以撕开皮后，露出漂亮的梨瓤，用勺子挖着吃。

另外，冻梨还可以制作成冰沙，要把黑色的外皮去掉，用小刀一小块一小块切下来捣碎，然后在碗里再放些水果点缀即可。

要注意冻梨虽然好吃，但是冻梨属于凉性水果，不可以吃太多。如果吃大量的冻梨，会影响肠胃健康，导致出现不适。