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冻梨用什么水解冻比较好 冻梨用几度的水泡最好 编辑
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冻梨解冻建议用冷水。
当冻梨放在冷水中时,冻梨的温度低于水,因此它会吸收水中的热量。冷水释放热量后,会在冻梨的表面自动结冰。当冰的厚度不再增加时,证明此时冻梨和水的温度已经达到0℃,那么冻梨将被解冻。当用热水解冻时,冻梨被烫伤的外层是传热的不良导体,因此传热速率降低,这将延长冻梨的解冻时间。

冻梨解冻建议用冷水。
当冻梨放在冷水中时,冻梨的温度低于水,因此它会吸收水中的热量。冷水释放热量后,会在冻梨的表面自动结冰。当冰的厚度不再增加时,证明此时冻梨和水的温度已经达到0℃,那么冻梨将被解冻。当用热水解冻时,冻梨被烫伤的外层是传热的不良导体,因此传热速率降低,这将延长冻梨的解冻时间。
