冈永节：西双版纳旅游节日，西双版纳的冈永节又名为祭竹鼠节，在勐海县布朗山布朗族乡的老曼峨、新曼峨一带的布朗族群众举庆，冈永节有时在傣历四月举庆，有时在傣历九月举庆，具体时间由寨内群众商定。冈永节历史上仅有几个村寨举庆，解放以后随着科学技术知识的普及和农业增产措施的推广，原来过冈永节的一些村寨，已将这个节日自行废止。

中文名：冈永节

别名：祭竹鼠节

节日时间：四月

流行地区：西双版纳

冈永节即祭竹鼠节，有时在傣历四月举庆，有时在傣历九月举庆，具体时间由寨内群众商定。过冈永节时， 全寨男女老少穿戴一新，抬着锄头、背上竹篓一起上山去挖竹鼠。挖到竹鼠以后，将其中一只竹鼠用山花野草装饰打扮，带上花环，拴在一根长竹竿上抬回村寨。人们敲着竹板缓缓绕寨一周，再把竹鼠抬到达曼家中，摘去竹鼠身上的鲜花和饰品，一刀砍下竹鼠头留给达曼。将竹鼠收拾干净，一户割下一小片肉带回家去，在铁三脚架（或火塘上的锅桩石）的3只脚的上方各点一下，或摆在铁三脚架上，表示祭祀神灵。据说在冈永节期间祭过竹鼠，当年的谷物就会茁壮成长，粮食就会丰收。

布朗族妇女

布朗族为什么要过冈永节呢?民间传说，远古时候，有个叫雅枯栓的布朗族妇女获得一粒比南瓜还大的稻种，她把这粒稻种藏在仓中。有一天，稻种滚出仓房，越变越大，几乎压垮了竹楼。雅枯栓十分生气，举棍猛打稻种，使稻种碎成小粒，漏下竹楼，一粒粒钻进土缝藏于地底深处。一只有灵性的竹鼠打洞钻入地下，把稻种一粒粒地抬出来撒在地里，让它发芽、成长、结实，使人类获得了种子。布朗族人民为感激竹鼠找种之恩，设冈永节为庆。将竹鼠之肉放在不能随意移动，不许人们跨越的铁三脚架上，以示崇敬。据说，在冈永节期间祭过竹鼠，当年的谷物就会茁壮成长，粮食就会丰收。冈永节历史上仅有几个村寨举庆，解放以后随着科学技术知识的普及和农业增产措施的推广，原来过冈永节的一些村寨， 已将这个节日自行废止。

民俗节日

西双版纳布朗族的年节，西双版纳的布朗族和傣族一样，使用阴阳合历的傣历，所过年节也是西双版纳傣语称为“桑堪比迈”的六月新年，只是年节活动与居住在坝区的西双版纳傣族略有不同。西双版纳布朗族过年的时间，多数年份在傣历的六月中旬，少数年份在西双版纳傣历的七月上旬，具体日期要用西双版纳傣族历法推算日子的公式推算。

年节风俗

冈永节

年节一般过3天，特殊的年份过4天。西双版纳布朗族的年节的第一天称为“麦”，是即将逝去的旧年的最末一天，有如农历春节的除夕。西双版纳布朗族的年节这天的活动，主要是清扫住室、村寨，清洗衣服被盖、炊具食具，宰猪牛，做年糕，备办过年用的用品食品。第二天叫“恼”，意为腐掉的日子，这天是西双版纳傣历计算周年时间长度中多余出来的日子，既不计算在旧年内，也不计算在新年内。因此人称空日。这个日子民间还传为恶神捧玛点达拉乍死亡 之日。这天人们通常要备办家宴，吃年饭或宴请亲朋好友，共度新年。

冈永节上的布朗族服饰

西双版纳布朗族的年节的第3天称为西双版纳“麦帕雅晚玛”即日子之王来临之日，是新年伊始之日，类似公历元旦、农历春节，庆祝新年的活动主要在这天举行。西双版纳布朗族的年节这天一早，人们首先要用竹筒抬来清水供僧侣浴佛，将佛像身上尘埃冲洗干净。家族成员要端上一块插有蜡条和鲜花的糍粑去向家族长告卡滚拜年。每户的男性家长，应脱掉头巾，用清洁之水为家族长举行洗礼，一边洒水，一边祝祷：“新年到了，我们家族成员，祝告卡滚长命百岁、吉祥平安，请告卡滚赐福给家族成员。”告卡滚也向大家祝福说：“我们家族的成员，没有忘记过年祈福的古规，诚心向祖宗祈福。祖宗一定会赐福给你们，保佑你们平安幸福。我也祝福你们种地地好，养猪猪肥，谷物丰收，人丁兴旺。”念完祝词，告卡滚要带领家族成员到供奉祖宗的“胎卡滚”前祭祀，请祖宗赐福给整个家族。然后带领大家到寨西滴水，祈风调雨顺，人畜平安。吃罢中午饭以后，全寨人穿戴一新，抬着高升，载歌载舞地拥向赶摆场，燃放高升，迎接日子之王的来临。西双版纳布朗族由于散居山区，住地分散，西双版纳布朗族的年节的节日活动多以村寨为单位举行，西双版纳少数地方是两个村寨共设一个赶摆场，两寨村民在赶摆场共度佳节。近些年来，为告卡滚举行洗礼的习惯已经废除，但人们在过年时仍然时兴向长辈拜年祝福。

简介

布朗族的祭竹鼠节

竹鼠（Rhizomys），又名竹根鼠、竹根猪、竹狸、芒狸、冬芒狸、竹鼬、茅根鼠、芭茅鼠，在动物分类学上属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目（Rodenta）、竹鼠科(Rhizomyidac)，是一种体形较大的啮齿类动物。（竹鼠是中国三级野生保护动物）竹鼠的形态特征与生活习性，竹鼠体肥，耳小，肢短，全身毛呈灰色或灰黄色，尾上均匀被有稀毛。吻部毛色略淡，腹部毛稀疏，白色而暗。其间杂有闪光细毛。幼体毛色较深，周身呈灰黑色，肚皮毛稀呈嫩红色。我国竹鼠品种主要有银星竹鼠、中华竹鼠和大竹鼠。国内对竹鼠品种尚未见系统研究的报道，鉴别方法不统一。据资料介绍，4月龄能长到1.5千克以上者，属于大竹鼠。产于云南省西双版纳的一种纯白的大竹鼠，成年后毛尖略黄，体重可超过5千克，是中华竹鼠纯种。现在南方省区大多数地方驯养竹鼠多为银星竹鼠，又叫花白竹鼠、粗毛竹鼠，其体形粗壮，呈圆筒形，体重1～2千克，最大个体可达2.6千克；体长30～35厘米，尾较长，超过体长的1/3； 四肢很短，爪稍扁，似指甲状，为五趾爪，能爬树；体毛为灰黑（褐）色，眼小耳短，腹部毛灰白稀少；额头圆形、向前微突，嘴巴上下两对门齿粗长尖利，随着年龄增长，上下门齿逐渐变长变黄。

食性

竹鼠是一种体形小、繁殖力极强、以竹木茎秆为食的动物。它以芒草根、竹枝叶、竹笋、竹根、茅草根、芒草秆、红薯、木薯、象草秆、鸭脚木、芒果树枝以及一些杂草种子和果实为主食，也采食禾本科植物如玉米、高粱、稻谷、小麦、甘蔗等的根、茎、叶和种子，还喜欢吃胡萝卜、荸荠、凉薯、西瓜皮和甜瓜皮。人工驯养后，对配合饲料、瓜子、大米饭尤为喜爱。可见竹鼠对食物要求不严格。饲料来源广泛。竹鼠食量少，1只成年竹鼠1天仅消耗精料20～25克，粗料150～200克。白天少吃多睡，夜间采食旺盛。它仅从饲料中摄取水分而不直接饮水，因此要注意饲料含水量，夏天高温喂含水量较多的饲料，冬天低温则相反。

习性

纳勐海县的冈永节

竹鼠属夜行性动物，野生时穴居洞内，喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净的环境中生活。它耐低温，怕酷暑，尤其怕阳光直射，也怕风吹雨淋，如冬天冷风直吹又缺少窝草就极易死亡，所以防风比防热更为重要，竹鼠生长繁殖的最适宜温度是8～28℃，经人工驯养后，亦能逐渐适应高温环境，如环境安静，饲料配合得好，酷暑期也能配种和正常繁殖。当环境温度过高时，表现为采食减少，腹部朝上而睡，骚动不安，半小时后死亡；而温度过低时，表现为腹部紧缩，爬动不安，“哇、哇”呜叫。竹鼠喜在安静环境中生活，怕人为刺激，如受强烈刺激，便发出“咯、咯、咯”或 “呼、呼”的声音。竹鼠喜公母群居，陌生幼鼠合养很少打斗，只有在抢吃、闻到特殊气味或受到强烈刺激产生惊恐时，才互相撕咬。青年或成年竹鼠混养时，先是互相闻味，如果是发情公母鼠就很少撕咬；如果是未发情的两只公、母鼠，则打斗不休。不同族的两只公鼠放在一起也会斗个你死我活。原来配对的公、母鼠，因产仔而分开，断奶后重新合群，有时也会撕咬。如果公鼠进窝见到带仔母鼠时，往往先将仔鼠咬死才与母鼠同居。在极个别情况下，公母鼠合养，母鼠产仔时，公母不分开仍能和平共处。因此在母鼠产仔时，公母鼠必须分开饲养，带仔母鼠池要严防公鼠窜入，以免造成不必要的损失。如将装过家狗、野猫及其它野兽的铁笼移近鼠池，竹鼠闻到不同的腥臭气味，也会惊恐而互相撕咬。引种驯养后，必须注意保持其习性，应逐渐改变生活条件，龙其是饲料，要引导诱食，直至适应。

竹鼠多穴尽居于竹林或茅草山地洞穴，其洞道复杂，分为主洞道、穴窝、取食洞和避难洞等。主洞道距地面20～30厘米，与地面平行分布。穴窝位于主洞道中，内垫有竹叶、竹枝、树叶或干草，是休息和繁殖场所，取食洞为主洞道的分支，是为取食竹子或芭芒草地下茎而挖的洞道。避难洞位于穴窝附近的深处，距地面0.5～1.5米,竹鼠受惊时即钻入避难洞中并继续向前挖掘，不断用泥土堵塞道。竹鼠在中国分布甚广，广西、浙江、广东、福建、安徽、云南、贵州、四川、湖北、湖南、江西、陕西、甘肃等省区均有野生竹鼠。

药理说明

竹鼠的营养、药用与经济价值：竹鼠肉质细腻精瘦，属于低脂肪高蛋白肉类，富含钙、磷、维生素E和B及多种氨基酸，尤其是人休必需的赖氨酸含量丰富。《本草纲目》记载：竹鼠“肉味甘，微温、无毒。补中益气，滋阴壮阳，固本生津，消肿毒。治小儿破伤风，胆汁滴耳治聋”。现代医学研究表明，竹鼠肉具有促进白细胞和毛发生长、增强肝功能的作用，对抗衰老、延缓青春期有良好效果，是天然美容强身佳品。竹鼠肉味鲜美，可与果子狸媲美，被视为山珍上品，是国内外颇受青睐的新潮食品。

选方

祖国医学认为，竹鼠的肉、血、胆、油、牙均可入药，肉有益气壮阳、解毒、补中益气、养阴除热、治痨疾、止消渴、益肺胃气、化痰等功效；血治疗哮喘有奇特功效；胆可明目、提神健脑；牙磨水能治蚊虫叮咬，消肿止痛；油能解毒排脓、生肌止痛，外治水火烫伤、无名肿毒，并能拨取异物等。鼠尾的主要成分是硬质蛋白，经加工后可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。常吃竹鼠肉能治小儿疳积、遗尿，鼠胆可治眼疾和耳聋症；鼠睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；鼠肾在瓦上焙干研粉，调白酒敷患处，可治疥疮、脚气病；鼠肝、鼠心、鼠脑在瓦片上烘干研粉，睡前用蛋花汤冲服，可治心慌、惊悸、失眠等症；饮服1～3日龄的无毛仔鼠浸制的白酒可治贫血；以竹鼠骨为主药浸酒，可治风湿、类风湿和骨头、关节痛。中国考古学家在汉代马王堆等古墓中，出土了许多罐封鼠类肉干，说明在当时鼠肉已成为帝王阶层喜爱的珍肴。如今随着人民生活水平提高和旅游业迅速发展，作为宫廷佳肴的竹鼠食品正日益受到民众青睐，竹鼠也作为一种保健美容的高级新潮食品迅速兴起。

旅游时节

冈永节活动

西双版纳属亚热带气候，全年分为雨季和旱季，湿润多雨，早晚温差大，白天极其炎热，当地人白天是很少出门的，只有到晚上天气凉了才出来活动。当地经常下阵雨，而且通常是雷阵雨，所以伞是必带的。从昆明到版纳可以选择坐汽车和飞机两种方式，昆明每天都有很多趟航班到版纳，黄金周还会增加航班数量，景洪市区内虽然只有三路公交车，从景洪到各个风景区的车都很方便找，到翻胎厂客运站或者南站都有班车。

品尝美食

布朗族民宅

西双版纳的美食，傣味以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，酸酸辣辣，非常有特色，让人食指大动。景洪市内有名的傣味餐馆实在太多，尤其是小米辣炒牛肉、辣蟹喃咪、柠檬凉粉、酸笋煮鱼，最棒的是舂干巴，香酥可口，西双版纳的烧烤业非常发达，最有名的当然是金沙滩，可以享受到规模庞大的万人烧烤，还有大曼么也很有名，菠萝紫米饭、包烧牛肉、烤猪脸、包烤腌鸡脚筋、火烧干巴、烤鸡、香茅草烤鱼、香茅草烤排骨、包烤猪脑、炸牛皮。西双版纳的冷饮接近缅甸口味，版纳最有特色的就是酸笋，但是很多人都觉得很臭，酸笋煮鱼和酸笋炒土豆丝。热带的水果也很吸引人，尤其是橄榄坝的菠萝，香甜汁多，所以蒸出来的菠萝饭也味道奇佳。景洪街道上卖的青芒果，用辣椒拌一拌，芒果的清香四溢。