当前位置:口袋百科>> 词条广场
    • 呈贡宝珠梨
      发布时间:2024-8-19 07:25  浏览次数:43次
      呈贡宝珠梨,云南省呈贡区特产,中国国家地理标志产品。呈贡宝珠梨果实近圆形,果梗短粗,皮色青翠,果肉雪白、肉质脆、细嫩、多汁无渣、甜度适口。
    • 东川面条
      发布时间:2024-8-19 07:24  浏览次数:45次
      东川面条,云南省昆明市东川区特产,中国国家地理标志产品。独特的水质、土壤和立体气候的条件,使东川成为昆滇“面条之乡”,东川面条劲道好,回味香,久煮不烂,又香又滑。2015年08月10日,原国家质检总局批
    • 谷律花椒
      发布时间:2024-8-19 07:24  浏览次数:62次
      谷律花椒,云南省昆明市西山区特产,全国农产品地理标志。谷律花椒种植区域内属低纬度高原季风气候特征,冬暖夏凉,气温年差较小,日差较大,干湿季分明,年平均降雨量900-1100毫米,年平均气温13.2℃,年
    • 云南白药
      发布时间:2024-8-19 07:24  浏览次数:95次
      云南白药,云南省特产,中国国家地理标志产品。云南白药是著名的中成药,由云南民间医生曲焕章于清光绪二十八年(1902年)研制成功,原名“曲焕章百宝丹”、“曲焕章万应百宝丹”。云南白药由名贵药材制成,具有化
    • 巩辣
      发布时间:2024-8-19 07:24  浏览次数:46次
      巩辣,在怒族语中,巩的意思是蛋,辣是阿辣的简称,意为烧酒。因此“巩辣”翻译成汉语的意思是“酒炖的蛋”或“酒炒的蛋”,简称为蛋酒。
    • 石板粑粑
      发布时间:2024-8-19 07:24  浏览次数:40次
      石板粑粑是一道以甜荞粉、红糖为主料制作的小吃,是贡山县独龙族、怒族的古老食品。
    • 怒江鱼
      发布时间:2024-8-19 07:24  浏览次数:45次
      怒江鱼是一道风味饮食,最大的特点就是无鳞、皮厚、肉紧、味鲜。
    • 粑粑卷
      发布时间:2024-8-19 07:24  浏览次数:57次
      云南省临沧市凤庆县一种极具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“锅巴”卷起制成,风味独特。所谓的“粑粑”就是米饼,用米粉做的饼子,宽10cm,长20cm,厚0.7cm左右
    • 鸡肉烂饭
      发布时间:2024-8-19 07:24  浏览次数:76次
      鸡肉烂饭,佤族语称“布安纳亚”,是佤族菜谱中最著名的一道菜,也是佤族待客的上等佳肴,因其比稀粥要稠一些,有经过加工的鸡肉混合,故俗称鸡肉烂饭。
    • 稀豆粉
      发布时间:2024-8-19 07:23  浏览次数:58次
      稀豆粉是云南夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。为云南部分地区特色小吃,例如:保山、腾冲、昭通、会泽、德宏、临沧、普洱等。
    • 普洱茶
      发布时间:2024-8-19 07:23  浏览次数:91次
      普洱茶主产于云南省普洱市、临沧市、西双版纳傣族自治州等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,
    • 米干
      发布时间:2024-8-19 07:23  浏览次数:85次
      米干,一种食品。云南普洱叫的“米干”,类似昆明叫的卷粉,广东人叫的河粉,都是现蒸热卖。口感好,松软可口而鲜甜。老少皆宜。